たまごかけごはんの日

島根県雲南市で開催された第1回日本たまごかけごはんシンポジウムの開催日にちなんで制定された記念日です。シンプルながら奥深い、日本の朝食文化を代表するたまごかけごはんの魅力を再発見してもらうことを目的としています。現在も同シンポジウムを主催した団体や地域の食品関連事業者が、この日にあわせてたまごかけごはん専用醤油の販促やイベントを行っています。