バウムクーヘンの日

1919年3月4日、広島県物産陳列館(のちの原爆ドーム)で開かれたドイツ人捕虜の展示即売会で、菓子職人カール・ユーハイムがバウムクーヘンを日本で初めて販売したことにちなみ、3月4日はバウムクーヘンの日とされています。ユーハイムは第一次世界大戦で捕虜として日本へ移送された経験を経て、戦後は日本に残り洋菓子店を開きました。現在は同社をはじめ全国の洋菓子店がこの日に合わせてバウムクーヘンのフェアや限定商品を展開し、年輪を重ねる縁起の良い菓子として結婚式の引き出物などにも使われています。