新潟米の日

「い（1）いお（0）米、に（2）いがたコ（5）シヒカリ」の語呂合わせにちなんで、JA全農にいがたが制定した記念日です。新潟県はコシヒカリをはじめとする良食味米の一大産地として知られ、こしいぶきなど独自品種の開発にも力を入れてきました。新潟米の美味しさとブランド価値をより多くの人に知ってもらうことが制定の目的です。現在も同団体がこの日にあわせて新潟米の魅力を発信するキャンペーンや試食イベントを行っています。