いいプルーンの日

カリフォルニアプルーン協会が制定した記念日で、毎月26日の「プルーンの日」の中でも「いい(11)プル(26)ーン」と読む語呂合わせに合う11月26日を強調した日です。プルーンは食物繊維や鉄分、カリウムなどを豊富に含む果物として知られ、乾燥させたドライプルーンは古くから栄養補給食品として親しまれてきました。制定の背景には、季節の変わり目に不足しがちな栄養素を手軽に補ってほしいという狙いがあります。現在も協会のサイトやメディアでは、この日に合わせてプルーンを使ったレシピや健康効果の情報が発信されています。