チキン南蛮の日

宮崎県延岡市が発祥とされるチキン南蛮の魅力を広めるために制定された記念日です。揚げた鶏肉を甘酢ダレにくぐらせ、タルタルソースをかけて食べるこの料理は、今や全国の食堂や定食店で親しまれるご当地グルメの代表格です。