パンの日

天保13年（1842年）旧暦4月12日、伊豆韮山の代官・江川太郎左衛門英龍が軍用の携帯食として乾パンを試作したことに由来する記念日です。これが日本で初めて焼かれたパンとされることから、パン食文化普及協議会が毎月12日を「パンの日」と定めています。