中村屋の創業日

1901年12月30日、相馬愛蔵・黒光夫妻が東京・本郷にあったパン屋を居抜きで買い取り、「中村屋」として創業したことを記念する日です。店名は買い取った店がもともと繁盛店だったためそのまま引き継がれたもので、創業者の姓が中村だったわけではありません。1909年に新宿へ移転してからは、クリームパンや中華まん、インドカリーなど数々のヒット商品を生み出し、現在も新宿本店を中心に菓子・食品メーカーとして事業を展開しています。