豆腐の日

福岡県で豆腐店「雷山地豆腐店」を営む野田昌利氏が、「とう（10）ふ（2）」の語呂合わせにちなんで提唱した記念日で、日本豆腐協会が1993年に正式に制定しました。豆腐の消費拡大と、日本の伝統食である豆腐文化への理解を広めることが目的とされています。現在も全国の豆腐メーカーや飲食店がこの日にあわせて豆腐料理のレシピ紹介や割引キャンペーンを実施し、毎月12日の「豆腐の日」ともあわせて豆腐の魅力を発信し続けています。