チーズの日

1992年、日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が共同で制定した記念日です。飛鳥時代に文武天皇が「蘇(そ)」と呼ばれる日本最古のチーズのようなものを作らせたのが旧暦10月、現在の暦で11月ごろにあたることが由来とされ、覚えやすい「1」が並ぶ11月11日に定められました。制定後は乳業各社が試食会や新商品発表を行い、チーズの歴史や魅力を伝える機会として活用されています。