昆布の日

社団法人日本昆布協会が1982年に制定した記念日です。栄養豊富な昆布を食べて元気に育ってほしいという願いを込め、子どもの成長を祝う七五三の日にあわせて選ばれたほか、新昆布が市場に出回る時期であることも由来のひとつとされています。現在は昆布の消費拡大や食文化の普及を目的に、関連団体によるレシピ紹介や試食イベントが毎年展開されています。