洋菓子の日

洋菓子の日は、2002年に三重県洋菓子協会が制定した記念日で、フランスで菓子職人の守護聖人とされる大天使ミカエル(サン・ミシェル)の祝日が9月29日であることにちなんで選ばれました。1962年に発足した同協会は、技術講習会や経営セミナーなどを通じて洋菓子業界の発展と若手技術者の育成に取り組んできた歴史を持っています。洋菓子は明治時代以降に西洋から伝わった菓子の総称で、和菓子と並ぶ日本の食文化の一翼を担う存在に成長しました。現在もこの日に合わせて全国の洋菓子店やホテルがフェアやイベントを開催し、洋菓子の魅力を発信しています。