【記念日まとめ】1月11日は何の日？

鏡開き

1月11日は、正月に供えた鏡餅を下げて割り、無病息災を願って食べる鏡開きの日です。鏡餅を供える風習は室町時代に武家の住宅に床の間ができたことから広まり、江戸時代には正月飾りを長く飾ることによる火事を防ぐため、幕府が松の内を7日までと定めたことをきっかけに、11日に鏡開きを行う形が定着したと伝えられています。刃物で餅を切ると縁起が悪いとされるため木槌で割り、「割る」という言葉を避けて「開く」と呼ぶようになりました。現在も関東を中心に1月11日に鏡開きが行われますが、関西では1月15日、京都周辺では1月4日に行う地域もあり、地域差が残っています。

塩の日

1月11日は、戦国時代に越後の上杉謙信が敵対していた甲斐の武田信玄へ塩を送ったという逸話にちなんだ塩の日です。1569年、今川氏らによって甲斐国が塩止めにされ困窮していた武田領に、謙信が「戦は兵をもって行うもので、塩をもって行うものではない」として日本海側から塩を送り、それが松本方面に届いたのがこの日だったと伝えられています。この故事が、敵の苦境につけこまず助けるという意味の「敵に塩を送る」という言葉の由来になりました。ただし近年の研究では、この逸話自体は後世に作られた美談ではないかと考えられており、史実としては慎重に扱う必要があります。

樽酒の日

1月11日は、鏡開きの日にあわせて奈良県の酒造会社が制定し、日本記念日協会が認定した樽酒の日です。樽酒とは杉や檜の木製の樽で貯蔵した日本酒のことで、木の香りや成分が酒に移ることで独特の風味が生まれます。酒樽の上蓋は「鏡」と呼ばれ、木槌で樽を割って開けることも「鏡開き」と呼ばれており、お供え餅の鏡開きと同じく無病息災や祝い事を願う行事として重なる部分があります。江戸時代には灘の酒を杉樽に詰めて江戸へ運ぶ「下り酒」が盛んで、輸送の間に木香がついてより美味しくなると評判でした。現在も鏡開きの席では日本酒の樽酒が振る舞われる風習が各地に残っています。

蔵開き

1月11日は、商家や酒蔵などが新年に初めて蔵を開けて仕事を始める「蔵開き」の日でもあります。江戸時代、正月の間は商売を休んで蔵を閉じておく習慣があり、11日を仕事始めの節目として蔵の扉を開き、主人が奉公人や得意先に酒や餅を振る舞ったと伝えられています。この蔵開きの風習は、同じ日に行われる鏡開きとも深く結びつき、正月飾りを片付けて日常の商いに戻るけじめの日として大切にされてきました。現在も酒蔵や造り酒屋の中には、この時期に新酒のお披露目や蔵見学イベントを行うところがあり、地域の観光や地場産業の発信につなげる取り組みが続けられています。